{"product_id":"asiatique-500-recettes-hachette-9782019328207","title":"Asiatique: 500 recetas, Hachette Pratique","description":"\u003cp\u003eElegir un plato japonés, preparar raviolis chinos o explorar la cocina coreana: \u003cstrong\u003eAsiatique\u003c\/strong\u003e reúne 500 recetas en un mismo volumen. Este libro de Hachette Pratique de 384 páginas también recorre Tailandia, Camboya y Vietnam. Combina una amplia variedad de preparaciones con explicaciones de técnicas culinarias.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrimero las técnicas, después las cocinas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl índice comienza con recetas y técnicas básicas. Después vienen capítulos dedicados a China, Japón, Tailandia y Camboya juntos, Vietnam y, finalmente, Corea. Una tabla de recetas cierra el recorrido. Esta organización permite buscar una idea por cocina o volver primero a una preparación fundamental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos extractos presentan el formado de gyozas y wontons, fideos salteados, sushi y maki. El libro también aborda el corte de ingredientes y el enrollado de nems. Las recetas saladas ocupan un lugar destacado, con algunos postres: no es una obra dedicada exclusivamente a la repostería ni a una sola cocina nacional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna vista previa antes de elegir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cubierta verde ilustrada, el índice y las dobles páginas de la galería muestran esta edición concreta. Permiten observar cómo se presentan las recetas, los ingredientes y los pasos antes de añadir este volumen a tu biblioteca culinaria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa edición Hachette Pratique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 recetas en 384 páginas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibro encuadernado en gran formato, 220 × 277 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePublicado el 21 de agosto de 2024.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 9782019328207.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HACHETTE PRATIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55469715489109,"sku":"HACHETTE3244898","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/1125\/5091\/files\/lc-bon-15069561061752-01.jpg?v=1792626405","url":"https:\/\/www.la-carafe.fr\/es\/products\/asiatique-500-recettes-hachette-9782019328207","provider":"La Carafe","version":"1.0","type":"link"}