{"product_id":"gueuleton-le-livre-d-arthur-et-vincent-9782019463427","title":"Gueuleton - Le livre d’Arthur et Vincent","description":"\u003cp\u003eDans \u003cstrong\u003eGueuleton\u003c\/strong\u003e, Arthur et Vincent prennent la route et passent à table. Leur livre fait dialoguer les recettes avec les paysages, les portraits et les rencontres d’un parcours gourmand en France. Au programme : 72 préparations, dont 36 présentées comme inédites à la sortie de cette édition.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuatre saisons pour explorer les régions\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe printemps conduit vers le sud-est, l’été vers le nord-ouest, l’automne vers le sud-ouest et l’hiver vers le nord-est. Cette progression donne au volume un fil de lecture : on peut suivre les étapes du voyage avant de choisir un plat à cuisiner. Cartes, reportages, photographies et dessins accompagnent ce cheminement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes extraits proposent aussi bien un tataki de thon qu’une épigramme d’agneau, des coques à l’andouille ou un filet mignon en croûte. L’entrecôte figure également parmi les préparations montrées. À la fin du livre, un index par familles d’ingrédients aide à retrouver les recettes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ lire autant qu’à cuisiner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe volume s’adresse à ceux qui aiment connaître les rencontres et les lieux autour d’un repas. Les pages de récit ne sont pas séparées de l’esprit du livre de cuisine : elles donnent leur contexte aux assiettes. La galerie permet d’observer cette alternance entre découverte et préparation culinaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÉdition proposée\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHachette Pratique, 352 pages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand format relié de 204 × 277 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParution : 9 novembre 2022.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN 9782019463427.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HACHETTE PRATIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55469723648341,"sku":"HACHETTE1986013","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/1125\/5091\/files\/lc-bon-15069561192824-01.jpg?v=1792626653","url":"https:\/\/www.la-carafe.fr\/products\/gueuleton-le-livre-d-arthur-et-vincent-9782019463427","provider":"La Carafe","version":"1.0","type":"link"}