Express, 500 recettes en moins de 30 minutes, Hachette

Dans Express, Hachette Pratique rassemble 500 recettes autour d'un même programme : cuisiner en moins de 30 minutes. Cette durée est l'annonce éditoriale du livre, et non une garantie pour chaque préparation à la maison.

Choisir selon l'envie du jour

L'ouvrage va de l'apéritif au dessert. Soupes, salades, quiches et tartes côtoient les pâtes, les poêlées, les plats au four et la cuisine asiatique. Il permet ainsi de chercher une idée dans plusieurs familles de repas, plutôt que de suivre un menu unique.

Les extraits donnent à voir des quesadillas, des tartes fines, des préparations au wok et des desserts au chocolat. Les photographies accompagnent les ingrédients et les étapes. Des techniques de base sont également présentées au début du volume.

Une édition reliée de 384 pages

La couverture bleue montre une composition d'ingrédients autour d'une tartine. Les vues du sommaire et des doubles pages permettent de découvrir l'organisation du livre et ses variantes de recettes.

• Éditeur : Hachette Pratique.
• 384 pages, reliure rigide.
• Format : 215 × 277 mm.
• Parution : 9 avril 2025.
• ISBN : 9782017318330.

Cette référence comprend un exemplaire du livre Express.