Le Café La Carafe grains 1 kg
-
Fabriqué
en France -
Livraison
offerte 60 € -
Retours
15 jours -
Service
client
Le Café La Carafe est un café en grains torréfié à Bordeaux par Oven Heaven Coffee, spécialement pour La Carafe. Le lot vient du Brésil, de la région du Sul de Minas, avec un profil rond, chocolaté et gourmand. Un paquet d'un kilo qui tient la semaine, et bien au-delà.
Un torréfacteur bordelais, une carafe, une table de petit-déjeuner
La Carafe est installée à Bègles, au sud de Bordeaux. Oven Heaven Coffee torréfie ses cafés de spécialité à quelques kilomètres de chez nous. L'idée de cette collaboration est née autour d'un petit-déjeuner : une tasse fumante, un verre d'eau fraîche à côté, la carafe posée au centre de la table. Le café et l'eau vont ensemble depuis toujours, il ne manquait qu'un café qui porte notre nom.
Oven Heaven a sélectionné pour nous ce lot brésilien, l'a torréfié dans son atelier bordelais et l'a emballé sous l'étiquette Le Café La Carafe. C'est notre premier produit d'épicerie, et on ne pouvait pas rêver meilleur voisin pour l'inaugurer.
Rond, chocolaté, gourmand
La tasse est ronde, sans acidité marquée, avec des notes chocolatées et une finale gourmande. Ce profil doux se boit noir au réveil, serré après le déjeuner, ou allongé dans la matinée. Il se marie aussi très bien avec le lait pour un cappuccino.
Les grains sont entiers : vous les moulez au moment de préparer votre café, ce qui préserve les arômes bien mieux qu'une mouture d'avance. Mouture fine pour l'espresso, moyenne pour la cafetière filtre, plus grossière pour le piston. C'est aussi un cadeau simple et sûr pour un amateur de café, avec son paquet généreux et son histoire bordelaise.
Caractéristiques
| Contenu | Café en grains entiers |
|---|---|
| Origine du café | Brésil, région du Sul de Minas |
| Torréfaction et emballage | Bordeaux (France), par Oven Heaven SAS |
| Notes de dégustation | Rond, chocolaté, gourmand |
| Poids net | 1 kg (1000 g) |
| À consommer | Dans les 6 mois suivant la date de torréfaction imprimée sur le paquet |
| Conditionnement | Sachet refermable à zip |
Bien conserver son café
Gardez le paquet à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, zip bien refermé entre deux utilisations. Un placard de cuisine convient parfaitement. Chaque paquet porte sa date de torréfaction : comptez six mois pour le boire dans les meilleures conditions.
D'où vient ce café ?
Soyons précis, parce que l'origine compte. Le café est cultivé et récolté au Brésil, dans la région du Sul de Minas, une des grandes zones caféières du pays. La torréfaction et l'emballage sont réalisés en France, à Bordeaux, par Oven Heaven SAS. Le grain n'est donc pas français, aucun café ne pousse d'ailleurs en France métropolitaine : ce qui est bordelais ici, c'est le savoir-faire de torréfaction.
Le Café La Carafe rejoint notre rayon cuisine & maison vintage. Pour compléter la table du petit-déjeuner, jetez un œil à la théière céramique vintage 500 ml côté thé, et à nos carafes fabriquées en France pour l'eau fraîche. Expédition soignée depuis Bègles, comme pour les 9 000 clients qui nous font déjà confiance.