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FAQs
Qu’est-ce qu’un café corsé ?


Un café corsé se distingue par son intensité et sa richesse aromatique. Il offre une tasse puissante, avec une crème dense et des notes marquées (chocolat noir, noisette, parfois épicées), tout en restant équilibré si la torréfaction est bien maîtrisée.

Quelle est la différence entre arabica corsé et robusta corsé ?

L’arabica corsé développe des arômes subtils et complexes, souvent plus doux en bouche, tandis que le robusta corsé apporte davantage de corps et une intensité plus directe. Ce café marie les deux pour allier finesse et puissance.

Combien de tasses puis-je préparer avec 200 g de café ?


Avec 200 g de café corsé, vous obtenez environ 28 expressos (7 g par tasse) ou une vingtaine de cafés filtres (12–15 g par tasse). L’intensité reste constante tasse après tasse.