Café en grain Honduras Ambar – Microlot aux notes fruitées

Un café en grain venu tout droit du Honduras, cultivé en altitude et respectueux de la nature. Ici, pas de compromis : un arabica, issu d’une ferme locale engagée, qui allie savoir-faire traditionnel et torréfaction artisanale. Dans la tasse, le résultat est clair : un équilibre subtil entre la pomme verte, les fruits jaunes et le caramel. On a rarement goûté un café aussi franc, aussi lumineux.

Produit par José, un jeune caféiculteur passionné, ce microlot raconte une histoire de transmission, de précision et de respect de la nature. Chaque grain est cultivé à la main, sur la Finca Gravileos, une petite exploitation suspendue entre deux flancs de montagne. Cette ferme bénéficie d’un microclimat exceptionnel, protégé du soleil direct et irrigué naturellement grâce à une pluviométrie annuelle comprise entre 13 et 23 cm. Ces conditions idéales permettent une maturation lente des cerises de café, développant ainsi des arômes d’une grande finesse.

Vous aimez les pauses café qui racontent une histoire ? Ce cru hondurien va vite devenir un incontournable. Ajoutez-le à votre panier et offrez-vous un moment authentique, à la fois simple et raffiné. Vous allez adorer.