Basiques: 365 recetas de Isabelle Kanako
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DescripciónDescripción
¿Ya ha elegido un ingrediente, pero todavía no el plato? En Basiques, Isabelle Kanako desarrolla cinco recetas para cada uno de 73 alimentos habituales. El resultado reúne 365 preparaciones en un volumen de tapa dura de 640 páginas, publicado por Hachette Pratique.
Entrar en el libro por un alimento
La clasificación sigue varias familias: verduras, frutas, carnes y pescados, productos de despensa, quesos o pasta. Permite comparar ideas a partir del ingrediente que se quiere cocinar, en lugar de buscar directamente un menú completo.
Los extractos muestran croquetas de berenjena, ensalada de brócoli, tarta Tatin de tomates cherry y rosas de hojaldre con manzana. También hay páginas dedicadas al bacalao y las gambas: el libro no se limita a la cocina vegetariana. Las recetas fotografiadas detallan los ingredientes y los pasos.
La edición propuesta
La galería presenta la cubierta clara y varias páginas de esta edición para descubrir la organización del libro y la presentación de las recetas.
Características
- Autora: Isabelle Kanako.
- Hachette Pratique, publicado el 27 de agosto de 2025.
- Gran formato de tapa dura, 640 páginas.
- Dimensiones: 184 × 234 mm.
- ISBN 9782017318453.
¿Cómo se organizan las 365 recetas de Basiques?
Basiques: 365 recetas de Isabelle Kanako29,95 €
