HACHETTE PRATIQUE
Soupes: 500 recetas, Hachette Pratique
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DescripciónDescripción
Del caldo a la sopa fría, este libro Hachette Pratique reúne 500 recetas. Sus 384 páginas exploran verduras y preparaciones con carne, pescado y fruta para variar texturas e ingredientes.
Más allá de la sopa clásica
La editorial cita sopa de castañas con magret ahumado, borsch, gazpacho y caldo de cangrejo con hierba limón. Recetas básicas, técnicas y acompañamientos completan la selección.
Una edición de tapa dura
El volumen mide 220 × 277 mm y se publicó el 20 de septiembre de 2023 con ISBN 9782019468286. Es un libro de cocina: no se atribuyen efectos de salud ni un programa alimentario a las recetas aquí presentadas.
¿Incluye sopas frías y recetas con fruta?
Soupes: 500 recetas, Hachette Pratique19,95 €
